湖南正虹海原绿色食品有限公司

　

  

   湖南正虹海原绿色食品有限公司是正虹集团投资2亿元兴建的集生猪养殖、屠宰分割及高、低温肉制品加工销售于一体的现代化企业。

　

   公司依托省内规模最大的现代化养殖基地一一湖南正虹科技发展股份有限公司兴农分公司的百万头绿色牲猪养殖基地，采用现代化屠宰分割工艺每年屠宰生猪100万头，为消费者提供3万吨冷鲜肉、1万吨肉制品。目前公司形成了冷鲜肉、冷冻肉、腌腊制品、高温肉制品、低温肉制品五大系列300多个品种。产品覆盖省内外并远销港、澳及东南亚地区。

　

   正虹海原公司产品采用目前世界上最先进的生产工艺，严格按照美国农业部标准和出口注册标准组织生产。整个生产过程通过HACCP、1509000、工5014000质量管理和控制模式进行全面监控。从德国、荷兰、美国等发达国家引进了世界上最先进的屠宰、分割生产线，采用三点式低压麻电、真空放血回收、蒸汽烫毛、超声波清洗、二段排酸冷却、同步卫检、真空包装、全过程冷链控制等先进工艺，实现了从生产一一运输一一销售全过程预冷，确保了产品安全放心，彻底改变了传统屠宰工艺设备简陋、技术落后、生产简单粗放、卫生质量差、微生物繁殖快等缺点。生产过程中，从精细分割到配送运输，再到终端销售，正虹海原冷鲜肉的温度始终控制在O一4℃ ，保证了肉品的质量，真正实现了“自繁、自养、自屠、自制、自运、自销”和“冷链生产、冷链运输、冷链销售”的“六自”、“三冷链”模式，为广大消费者提供了真正放心的冷鲜肉，满足了消费者吃“放心肉”的需求，改变了几千年沿街窜巷摆摊卖肉的不卫生销售方式，推动了中国肉类生产模式的变革。